ریشه زعفران چیست و چه ویژگی‌هایی دارد؟ریشه زعفران در واقع بخش انتهایی پرچم این گیاه بوده و شامل بخشی از گیاه که در خاک قرار گرفته است، نمی‌شود. در واقع به بخش انتهایی کلاله و پرچم که از آنها زعفران سرگل و نگین را به دست می‌آورند، ریشه می‌گویند. اگر چه کلاله زعفران در تمام دنیا شناخته‌شده‌تر است، اما ریشه آن نیز می‌تواند سهم قابل توجهی در آشپزی داشته باشد.
محصولات مرتبط
ماندگاری
۲ سال
ریشه (خامه) زعفران
۴.۶۰۸ گرم
دیدگاه خود را بنویسید